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Agenda/Actividades - De Puertas a Fuera
CURSO DE ARROZ DE COCOCHAS DE BACALAO CON FLORES DE CALABACÍN, CON MANUEL ALONSO
23 de abril de 2020

La mejor manera de acercarse a la cultura del arroz es cocinando arroz. De esta manera, y mientras dure el confinamiento que nos obliga a estar en casa, nos acercaremos a vosotros a través de estas sesiones de cocina, donde además de disfrutar de la gastronomía, descubriremos un montón de cosas acerca de la historia y la elaboración del cereal valenciano.

Si te perdiste el curso de ARROZ DE COCOCHAS DE BACALAO CON FLORES DE CALABACÍN, elaborado por Manuel Alonso (Restaurante Casa Manolo), puedes verlo de nuevo pinchando AQUÍ.

 

INGREDEINTES:

Arroz Albufera D.O. Valencia 

Cocochas de bacalao

Flores de Calbacín

Caldo de pescado

Tomate natural

Pimentón

Aceite de oliva virgen extra

Ajo

Azafrán en hebras

Piñones 

Sal al gusto

 

¡Que lo disfrutes!

CURSO DE ARROZ DE COCOCHAS DE BACALAO CON FLORES DE CALABACÍN, CON MANUEL ALONSO
CURSO DE ARROZ DE COCOCHAS DE BACALAO CON FLORES DE CALABACÍN, CON MANUEL ALONSO
Plazo Reservas Finalizado