Agenda/Actividades - De Puertas a Fuera
CURSO DE ARROZ DE CERDO Y CALABAZA
02 de abril de 2020
La mejor manera de acercarse a la cultura del arroz es cocinando arroz. De esta manera, y mientras dure el confinamiento que nos obliga a estar en casa, nos acercaremos a vosotros a través de estas sesiones de cocina, donde además de disfrutar de la gastronomía, descubriremos un montón de cosas acerca de la historia y la elaboración del cereal valenciano.
Si te perdiste el curso de arroz de cerdo y calabaza, puedes verlo de nuevo pinchando AQUÍ.
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
400 g de Arroz D.O. Arroz de Valencia
1/2 kg de Costilla de Aguja de Cerdo
1 Cebolla Tierna
1 Calabaza
1 L de Caldo de Ave o Cerdo
100 g de Rúcula
Tomillo
Canela
Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal
Que lo disfrutes!!
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